apa itu 'edible lustre dust'?

edible lustre dust ni kalo kite nak umpamakan mcm mekap, dia sebijik mcm eye shadow.. hehhehe.. so, kalo kite apply sket kat bunga fondant kite.. kite akan nampak kesan 3D, bunga fondant nampak lg real... tgk ni =)

ini bunga yg cik ayu guna utk deco ina's engagement mini cake. cik ayu guna edible lustre dust : dusky lilac by sugarflair.

tiffany blue cookies

these cookies sample are made for hajar.. theme colour hajar, tiffany blue and white. hajar nak cookies mcm atia.. cik ayu try to propose other design jugak, saje je nak asah otak ni bg kretip.. hehe.. tp ntah nape, hari ni otak tak berapa nak kretip la plak.. hmmm.. anyway, hajar.. you can always choose mana2 yg adik suka.. cik ayu buatkan aje.. =)

surat dr pembaca

dah mcm paper plak ada ruang surat pembaca ya... hehe.. cik ayu dpt email dr adik ni minggu lepas.. pertama2 nya, sgt le terharu adik ni bg email mcm ni kat cik ayu.. apa lah sgt hasil tgn cik ayu yg tak pernah blaja secara formal dlm bidang nih, cuma blaja dr internet jek pon.. (tp jenuh la buat yg tak menjadi sebelum dpt buat yg menjadi.. hehe).

apa2 pon adik ku, kakak mu ini akan cuba share ape yg kakak rasakan sbg 'tips'.. hehe..

1. passion & minat yg mendalam
benda ni mmg sgt penting.. nape la cik ayu sanggup bgn kul 12 mlm dok godek cream cheese buat frosting, sanggup tertonggek2 dpn oven time org relaks2 tgk AF8... tu sume sebab minat.. =)

2. knowledge
niat adik nak amek culinary tu mmg le sgt seswai skali.. kalo kakak blh buat, kakak pon nak amek gak.. tp tu la, dah berkeluarga ni, susah le sket nak adjust.. so terpaksa la blaja jarak jauh jek, google2 dpn pc.. hehe..

3. motivation
kite kena ada motivation, motivation buat kite sentiasa nak buat lebih dr ape yg kite blh buat skang. motivation blh jd cita2 kite, impian kite... motivation cik ayu nak jd mcm org2 terer, mcm marion @ sweetopia, mcm louise @ cake journal dan ramai lg!

4. support
kite kena ada support.. (rasanya semua benda dlm dunia ni kena ada support, pokok ada akar, bangunan ada tiang.. kan, kan?) sbb ada masa kite jatuh, cubaan kite tak berjaya.. so supporters kite jd mcm 'kusyen' utk kite.. kalo jatuh pon takde la rasa tergolek abes, still mampu nak bgn lg.. cik ayu pon mcm org2 biasa gak, penah buat buttercream icing terlembek, penah buat cookies liat mcm batu (rasanya cookies tuh kalo campak dr tingkat satu pon tak pecah.. huhu). supporters cik ayu: hubby, family, kengkawan.. dan semestinya kengkawan blogger and my blog readers sekelian! hanya Allah sahaja yg tahu betapa tinggi nilai komen2 anda pd cik ayu.
dan adik ku.. i can always be your no. 1 supporter!! =)

5. networking
start to network with people... dr networking kite leh blaja ilmu baru, network bg kite prospect dan prospect blh tukar jd customer.. (ni mcm dah ilmu marketing plak.. hehe). and blogging is one of the good way to network with people! so adik.. starts blogging ok!

6. sharing is caring!
maybe ada sesetengah org tak setuju dgn point yg ini.. tp pd cik ayu there's no harm to share your knowledge.. itu yg cik ayu buat.. dan cik ayu sgt kagum ngan org2 barat yg buat lebih dr cik ayu buat skang..

7. broaden your horizon
sentiasa cari idea2 baru... cik ayu untung pasal customer cik ayu sume kretip2 belaka! hehe.. cookies cik ayu: ada yg nak bentuk ladybug, ada yg nak bentuk turtle, ada yg nak bentuk lollipop (bentuk real punye ok... hehe..) all these request pushes me to search for more ideas.. (apa lg, kena la google2 lg.. hehe..) benda ni jugak can make u stands out, different than others!

8. always ask for second opinion
benda yg cantik pd mata kite tak semestinya cantik di mata semua kan... so, always ask for 2nd opinion.. pengkritik cik ayu: hubby.. (sape lg yg ada dlm rumah ni kan.. hehe.. o jannah, masih kecil tak pandai nak kritik.. hehe)

9. aim for perfection
dlm semua job yg kite dpt, always aim for perfection. every single one of it.. kalo la blh tgk cik ayu deco cookies.. hehhehe.. mcm mekap pengantin pon ada.. huhu..

10. ask for reviews
lepas dah deliver.. rerajin tanya customer camne hasil kerja kite.. (cik ayu post skali kat blog.. supaya kengkawan blh review sama!)

11. food photography
benda ni tak la penting sgt.. tp add value.. org kata, dr mata jatuh ke hati (cheeewaah!!). so kalau adik ada skill ni, gambar2 hasil kerja adik blh buat hati org jd cair.. hehe..

ini saja yg terlintas di fikiran kakak mu di saat ini.. pd kengkawan blogger sekelian.. jika ada nak tambah.. cik ayu amat alu2kan... =)

another devil's food choc cake

ni order dr noraasmira (bukan nama sebenar.. hehe) a.k.a kak nora.. kakak kat opis saya yg sgt peramah, bubbly sokmo! hehe... katanya kek ni utk birthday emaknya hari ini.. (hari ni la sbb skang dah kul bape pg kan..). mcm ni coversation nye ptg smalam.. (lebih kurang la..)

kak nora: mariam, nanti birthday mak kakak hari rabu kakak nak order kek mcm mariam buat hari tu. sedap!

saya: hmm... okies.. (sambil buat keje kat pc). kak nora... rabu minggu depan ek?

kak nora: bukan.. rabu minggu ni..

saya: laaa... esok la! *rolled eyes*

kak nora: hehhehhehehe...

ini penangan saya bawak kek birthday ke opis aritu.. kak nora pon tergoda sama.. hehe.. kalau dulu topping nye fresh strawberry, skang kite pakai blueberry plak.. nampak sgt sedap.. =) biarlah kak nora yg menilai nanti ya.. kak nora request suh tulis 'happy birthday to my Emak'.. tp mcm biasa la, sbb handwriting cik ayu yg sgt 'lawa', tak mampu nak tulis sendiri atas kek.. maka dgn itu pakai tag jek la.. hehe..

p/s: satu jek gambar pasal tak larat dah... =)

ina's engagement mini cake

ini sample mini cake utk majlis pertunangan ina.. ina ni officemate cik ayu, lama dah sebenarnya ina booking cik ayu utk buat cookies ngan cupcakes utk majlis nya nih. terharu sgt pasal org percaya kat kite, walaupon kite ni taraf2 amatur jek.. hehe.
memula ina order cupcakes, tp cik ayu suggest kat ina utk buat mini cake. ina dok jauh dan cuti awal jgk la utk persiapan majlis nye nanti; mini cake ni tahan lama sket rasanya.

theme colour majlis ina is purple. cik ayu guna kaler pastel.. i like~ pastel colours =) design yg sgt simple and sweet.

disebabkan tak puas hati.. cik ayu mekap lg mini cake nih ngan riben.. huhu.. nanti cik ayu akan cari riben yg kalernye lg sesuai (ke dah sesuai dah ni?).. hehe.. but the concept is there.. =) to ina, hopefully u like it. any comment cik ayu terima ngan hati yg terbuka.. =)

p/s: hasil kerja kul 1 pg.. hehe